蛋黄果,蛋黄果怎么吃

蛋黄果

山榄科的水果,市面上都很少见,蛋黄果,人心果,神秘果,妈咪果……小农译站

蛋黄果怎么吃

华龙网12月26日11时30分讯 未成熟的蛋黄果,果皮呈浅绿色,捏起来手感较硬。由于生的蛋黄果富含单宁,味道酸涩,建议不要食用。成熟后的蛋黄果果皮大部分为黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。所以果皮变黄后说明可以食用了。

怎么吃

蛋黄果买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味,但果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似,还是很不错的。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

营养功效

蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用。果肉含糖29.1—30.5%,淀粉5.6—8.1%,粗脂肪1—1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg。

怎么放

蛋黄果不像人们想的那么难以保存,基本不挤不压不磕不碰就可以了,它的皮比较韧,果肉水分很少像煮熟的鸡蛋黄,可能就是因为水分少所以才容易保存吧。买的时候挑捏着结实一点的,外皮橙黄或者黄色带绿色或褐色的纹路的就可以。在存放的时候如果水果上有保鲜膜裹着要摘掉,否则容易捂烂。

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蛋黄果种植技术

步骤/方式1

1、选地施肥

鸡蛋果适宜生长在疏松肥沃且有机质丰富的土壤中,种植鸡蛋果时,需要选择背风向阳且地势平坦的沙壤土地,再往土壤中施加腐熟的饼肥和厩肥,使其更为肥沃,为鸡蛋果提供生长所需要的养分。

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步骤/方式2

2、浸种催芽

种植鸡蛋果时,需要将种子放入清水中浸泡24-48小时,使其吸收足够的水分,有利于提高植株的发芽率,然后即可把鸡蛋果种子放置在温度为25-28度的环境中,等待种子露白后即可播种。

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步骤/方式3

3、种植方法

种植鸡蛋果时,需要先向土壤喷洒除草药剂,以免杂草与植株抢夺养分,再将鸡蛋果种子均匀地撒在土壤表面,然后往土壤上覆盖一层地膜,提高土壤的温度,促进鸡蛋果快速生根出苗。

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步骤/方式4

4、搭建支架鸡蛋果是藤蔓植物,养殖鸡蛋果时,需要在植株长至10厘米时,使用木柱、铁丝、石柱的材料搭建支架,再将鸡蛋果的藤蔓牵引到支架上,有利于其生长,并且要剪掉鸡蛋果的枯黄枝叶,促进其快速结果。

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蛋黄果寿命几年

6种水果购买前引人好奇,尝过后却让人大跌眼镜,网友纷纷吐槽。

中国地域辽阔,气候各异,物产资源丰富,各地水果风味与众不同,构成了多姿多彩的水果市场。如今,随着人们生活水平的提高,对于食物的味道、新鲜度、营养价值等方面都更加关注。

饭后食用水果已成为许多家庭的日常饮食方式。但是,在购买水果时也需谨慎,否则很容易被坑。

以下是6种备受差评的水果,购买前引人好奇,品尝后却令人大失所望。你吃过几种?

第1种:首先是人参果,俗语说:“名字值千金”,而人参果的名字听起来就很美妙,许多人闻之欲试。然而,当我购买了一箱10斤的人参果回家后,发现这种颜值很高的小水果简直难以下咽,黄色的果肉让人无法接受。

第2种:其次是牛油果,这种水果备受炒作,价格昂贵,吸引了不少年轻人去尝试。然而,当我品尝了这种黑皮果实后,发现它的口感像嘴里塞了一坨油脂,让我难以接受。

第3种:金西梅,看起来很新鲜、很甜,但实际上这种水果并不存在,只是将杨梅削皮去核后,用大量的化学物质泡出来的。

第4种:是雪莲果,名字听起来很高大上,但是品尝后却让人失望。将雪莲果切成片后,发现口感与红薯很相似,而价格却是红薯的两三倍,实在令人心痛。

第5种:是火参果,这种热带水果的颜值很高,但是口感却让人吃不下去,像是柠檬、脐橙和黄瓜的混合体。

第6种:最后是蛋黄果,口感像烤红薯,又像烤蛋黄,很难吃,让人不想再尝试第二次。

以上6种水果,购买前让人好奇,但品尝后却让人大失所望,是水果中的“黑暗料理”。

因此,在购买水果时,需谨慎选择,以免入坑。尽管中国的水果市场多姿多彩,但是一些水果的名字和外观可能会让人产生误解,导致购买后的失望和后悔。在挑选水果时,建议消费者要有基本的了解和认识,选择自己熟悉的品种和口味,以免走进水果的“黑暗料理”中。

除此之外,对于水果的产地、生长环境、质量等方面也需多加关注,选择优质的水果,品尝更加健康、美味的果实。

而且这些水果价格过高可能是一个原因。这些水果又不好吃,价格却非常高昂。毫无性价比!

对此你怎么看?你吃过的还有哪些奇葩水果?#买完就后悔的6种水果,买之前很好奇,吃过后全是吐槽# #奇葩水果合集# #美食冷知识# #水果#

蛋黄果不能与什么同吃

蛋黄果,又名仙桃。一般买回来的蛋黄果要放软了才可以吃,皮和核不能吃。那么蛋黄果的功效和作用有哪些呢?

排毒养颜

蛋黄果可以避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

清理肠胃

蛋黄果的超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,起到保护肠胃不吸收有害物质的作用。

鸡蛋果

步骤/方式1

将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似,黄中带有点绿色,非常光滑,所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是:鸡蛋果的皮不能吃,洗一下是为了防止切开的时候,刀口沾上赃物,进而污染果肉。

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步骤/方式2

切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色,名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。

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步骤/方式3

吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软,需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来,放到嘴里,细细品味。尽管味道有别于鸡蛋,但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。

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步骤/方式4

鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气,中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道,建议不要多吃,尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃,所以挖果肉的时候,靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外,挨着果核的果肉水分较少,略有干涩,建议不要食用。

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